Oídio na vinha, também conhecido por cinza ou oídio de cinza, é uma doença causada pelo fungo Uncinula necator que se desenvolve muito facilmente nas zonas vinícolas, sendo, por isso, uma doença à qual se deve prestar muita atenção para evitar que afete o desenvolvimento normal da vinha e a sua qualidade.
Qual é a sintomatologia do oídio na vinha?
O oídio consegue atacar qualquer parte da vinha. Para o controlar é necessário conhecer todos os sintomas da doença, que podem ocorrer em rebentos, folhas, ou em cachos.
- Nas folhas os sintomas podem aparecer tanto na folha como na face inferior, onde se observam no início da doença pequenas manchas cloróticas oleosas, que mais tarde evoluem causando o aparecimento de um pó de cor branca ou cinza, que pode aparecer tanto em rebentos como em frutos.
- Rebentos e sarmentos: os sintomas podem ser observados sob a forma de manchas difusas de cor verde escura, que passam a uma cor mais escura com o avanço da vegetação.
- É nos cachos onde ocorrem os danos mais graves, pois o fungo do oídio é capaz de interromper o crescimento da pele do grão, provocando a sua fissuração, e, portanto, a diminuição da sua qualidade.
Qual é o clima favorável para o seu desenvolvimento?
Os fatores que favorecem o seu desenvolvimento e crescimento são a temperatura, humidade e iluminação, sendo as altas temperaturas o fator mais importante, condição determinante para a germinação dos conídios. Pode começar o seu desenvolvimento a partir dos 15 ºC, sendo a temperatura ideal para a sua evolução rápida entre os 25 e 28 graus.
Deve-se destacar que, em contraste com a doença do míldio, as chuvas abundantes atrasam o seu desenvolvimento.
Como detetar o oídio na vinha?
O oídio produz manchas semelhantes a um pó branco, que normalmente se encontram na parte superior das folhas ou na face inferior. Por outro lado, observa-se uma cor amarelada nos caules afetados.
Como combater o oídio na vinha de forma natural?
A aplicação de uma estratégia de prevenção com o seu respetivo tratamento é fundamental para combater o oídio na vinha.
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