]A Agricultura Biodinâmica, como o seu nome indica, é a “ciência que estuda as forças vitais da vida” bios (vida) e dynamis (força, poder). Dando sentido ao seu significado etimológico, é um tipo de agricultura que baseia a sua atividade em situar os componentes vivos de uma exploração num conjunto inter-relacionado que equilibra a disposição de nutrientes entre a produção agrícola e outros elementos que coabitam na exploração, tais como animais e outros tipos de plantas que nutrem o solo com o objetivo de devolver à terra mais do que ela nos provê.
A principal diferença em relação à agricultura biológica, mais difundida atualmente, é que a agricultura biodinâmica tem como base as energias vitais da natureza, deixando em segundo plano as necessidades materiais. Um exemplo disso é a participação dos ritmos cósmicos na produção vegetal e a criação de animais para enriquecer a exploração.
As suas origens remontam ao início do século XX, no ciclo de conferências ministradas por Rudolf Steiner em 1924, pai da Agricultura Biodinâmica. Nessa época, já havia muitos agricultores que começavam a tomar consciência da perda de fertilidade da terra e da qualidade nutricional dos alimentos. Nesse momento, começa a surgir a Agricultura Biodinâmica que considera a terra como um órgão do corpo agrícola que deve ser mantido fértil utilizando meios naturais: rotações de culturas, fertilizantes naturais e controlo de ervas daninhas e doenças utilizando produtos à base de plantas e minerais.
A utilização de preparações biodinâmicas tem uma multitude de benefícios para a nossa agricultura. Em primeiro lugar, porque consegue aumentar a atividade biológica do nosso solo e melhorar a qualidade nutricional dos alimentos que produzimos. Além disso, aumentam a resistência natural das plantas a pragas e doenças e incrementam a formação de húmus no solo.
Deste modo, consegue-se criar um agroecossistema único e equilibrado, o qual é chamado de organismo agrícola, que vai ganhando mais força à medida que se vai convertendo numa individualidade agrícola completa.
O nosso objetivo na Idai Nature é tornarmo-nos a primeira empresa internacional que oferece soluções biodinâmicas, inspiradas e desenvolvidas a partir da natureza, para revivificar e regenerar o solo, melhorar de forma natural a proteção das plantas e das culturas, e promover uma agricultura sustentável, rentável e de alta qualidade tanto para os produtores como para os consumidores finais.
